گوشه ای از فرهنگ مشک زنی در وفس
روغن گرانترین فراورده ی شیری است و لذا کره گیری و جداسازی کره از ماست در
زندگی دامداری سنتی ایران و بویژه دامداری معیشتی، به منزله برداشت خرمن در زندگی
کشاورزی است و از اهمیت خاصی برخوردار است.
در وفس اراک نیز «همواره ها*» برای صاحب مشکه سنگ بزرگی برده، از مشک خواهش میکند که به همان اندازه کره بدهد. بعضی هم میگویند: «بزرگان در خانه ی ما هستند زیاد کره بده.»
*"همواره" یعنی "شریک شیر"(کسی که "هموارگان" تا چند روز در یک گردش شیر، شیرشان را به وی وام می دهند)
منبع: فرهادی، مرتضی؛ مشک سازی و مشک زنی در 14روستای کمره؛ مجله جغرافیا، شماره 25 تابستان 1371+ (منبع اینترنتی)
+ نوشته شده در جمعه ۱۶ دی ۱۳۹۰ ساعت 10:22 توسط مهدی
|